Удивительно вкусный, а главное, низкокалорийный салат. Порадуйте своих гостей и близких салатом из рукколы с пармезаном и помидорчиками "Черри".
Ингредиенты на одну порцию салата:
100 гр. листьев салата;
30 гр. рукколы;
20 гр. пармезана (или другого твердого сыра);
50 гр. помидоров «Черри»;
1 ст. ложка оливкового масла;
1 ч. ложка лимонного сока.
Приготовление:
Листья салата и рукколы нарезать полосками. Пармезан натереть на терке. Помидорчики нарезать половинками или четвертинками. Смешать сок лимона и масло. Все перемешиваем. Соль не добавляем. Сверху можно украсить слайсами из пармезана.
Приятного аппетита!