Молочные коктейли любят и взрослые и дети. К тому же, молочные коктейли не только вкусны, но еще и очень полезны. Однако помните, что ни один готовый покупной коктейль не сравниться по вкусу и полезности с коктейлями, приготовленными дома без красителей, консервантов и из свежих и натуральных продуктов. Предлагаем вам несколько рецептов вкусного напитка-десерта.
Для смешивания ингредиентов можно использовать блендер, миксер или по старинке – шейкер. Смешивать и взбивать на средней скорости приблизительно 1-1,5 минуты. Не рекомендуется использовать слишком кислые фрукты и ягоды, потому что молоко в этом случае сворачивается. Рецепты даны на 2-3 порции.
Молочно-шоколадный коктейль:
0,5 л. молока,
100 гр. тертого шоколада,
0,5 ч.л.корицы,
2 ст.л. сахара.
Абрикосовый рай:
0,5 л. молока,
5-6 спелых абрикосов (можно взять консервированные),
50 гр. абрикосового сиропа,
200 гр. сливочного пломбира.
Ванильно-малиновый шоколадный коктейль:
0,5 л.молока,
Шоколадное мороженое – 200 гр.,
Малиновый сироп – 2 ст. ложки,
Ваниль – на кончике ножа.