» » Салат из ананасов с креветками

Салат из ананасов с креветками

Неповторимое сочетание вкусов азиатской кухни: креветки, ананас и свежий имбирь.

 

 

На 4 порции вам потребуется:

500 г мелких вареных очищенных креветок

1 ананас

1 сердцевина красного салата (может быть любой салат)

3 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. тертого свежего имбиря

2 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. мёда

 

Приготовление:

Ананас почистите и нарежьте вдоль на 6 пластин, затем каждую из них разделите еще на 4 части.

Салат вымойте и обсушите.

Смешайте соевый соус с медом и лимонным соком, добавьте имбирь.

Полейте полученным соусом креветки и перемешайте. Выложите на тарелки салат, кусочки ананаса и креветки в соусе.

Отдельно подайте маринованный имбирь.

 

Приятного аппетита!

Теги: рецепты